‘Balık Takımı’ denetlemede
Yapılan açıklamaya göre balıkların tazeliği ve izlenebilirliği, 20 maddelik gıda güvenliği denetim listesi, 12 kriterde izlenebilirlik kontrolleri, 30 farklı platform kontrol süreci ve 5 parametrede yürütülen analizlerle sağlanıyor. Metro Türkiye Satın Almadan Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Hamit Baykal,“Müşterilerimiz QR kodu sayesinde balıkların hangi denizden, ne zaman yakalandığı gibi bilgilere ulaşabiliyor. ‘Metro Balık Takımı’ ile profesyonellere kişiselleştirilmişdeneyimsunmak üzere, her işletmeye özel müşteri temsilcisi atıyoruz” dedi.
